(imagen y receta original de Complaciendo Paladares - Klaudia)
INGREDIENTES:
- 4 chuletas de puerco
- 4 tomates (jitomates)
- 2 a 3 chiles serranos o jalapeños
- 1/3 cucharadita de oregano
- 1/3 cucharadita de cominos
- 1/2 cebolla en media lunas
- 1 diente de ajo
- 1 taza de agua o cerveza
- Sal, pimienta
- Aceite
PREPARACION:
- Licuar tomates, chiles, ajo, oregano, y cominos taza de cerveza o agua Sazonar las chuletas con sal y pimienta freirlas hasta que esten doraditas despues sacar y en el mismo sarten poner a sazonar lo que licuamos la salsa y la 1/2 taza de cerveza. Agregar la cebolla en media lunas y dejar sazonar a fuego bajo por 5 minutos despues incorporar la chuletas a la salsa con la cebolla si falta mas liquido añadir agua o cerveza y dejar a fuego bajo por 15 minutos y listo a comer
